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by 1maki7
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「まろやか」の意味とは?

「まろやか」の具体的な意味を、みなさんは解かり易く説明できますか?

テレビ等での料理の味についての感想で、「まろやか」の具体的な意味を解かり易く表現できますか?



まろやか.JPG

まろやか?なめらか?コシがある?など
食べ物の表現には
色々な表現がありますが、
今までなんとな~く使ってる方がほとんどだと思います。  

辞書では 
まろやかは、まるみのあるようす。おだやかなようす。
 「円やか」と表記されてます。

テレビ等で料理やワイン・珈琲等の味についての感想で、
コクがある・キレがある・まろやか等の表現をよく聞きます。

特に、
まろやかの具体的な意味を解かり易く表現できますか?

珈琲では
コク:味が濃い、深みがある、味わいがある、旨味がしっかりしている。
キレ:味がしっかりしているが、後味がさっぱりしている。
まろやか:味に強い刺激がなく、舌でゆっくり広がっていくような柔らかい感じ。
でしょうか。

まろやか」と「マイルド」は同じものと考えて良いでしょう。
角が取れて「円やか」であり、mild(やわらかい)のです。

カレーでは
作りたては刺激が強いけど、 
日にちを掛けて煮込んでいくとまろやかでマイルドになります。

また、
口当たりがいいのもまろやか感でマイルドと表現したりします。

チーズでは
ブルーチーズのピリッとしたのに対して
カマンベールチーズは口当たりが良く、 
円やかでマイルドなテーストとなる感じでしょうか。

みなさんは、
解かり易く表現できますか?

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by 1maki7 | 2015-09-30 18:05
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by 1maki7 | 2015-09-30 16:48

ダイエットにも人気の
カロリーゼロの寒天は、
血糖値の上昇やコレステロールの吸収を
穏やかにするためオススメです。




おなかがすいたけど、ごはんにはまだ早い・・・

そんな時にところ天

ところ天は
カロリーがほぼゼロなので、
ダイエット中の方に
オススメです。


いつでもところてんが食べられるように

常備をオススメしますが、

出来あいのところ天は

みるみる味が落ちていく事はご存知ですか?

出来たてのところ天は

喉越しや味わいが全然違います。

ところてん

よく、

「ところてんをダイエットに活用したいけど、

毎日食べるのは…」
というお話を聞きますが、

美味しいところ天なら毎日食べても飽きません。

一般的なネットで販売されている

寒天と比べて凝固力が高いのは、

厳選された自然の海藻100%だからです。

ダイエットにも人気のカロリーゼロの寒天です。




ところてんで寒天ダイエット。

食物繊維たっぷりでお通じの改善にも。

血糖値の上昇やコレステロールの吸収を

穏やかにすると言われています。

ところてんの主成分である、

寒天にはほとんどカロリーがなく、

食物繊維がたっぷりなため、

ダイエット食として人気があります。



食前に食べることにより、
効果が増しますので、
夕食前に食べることを
お勧めします。


ダイエットには満腹感が大事。

ところてんは、成分のほとんどが食物繊維なので、

お通じの改善にはとってもおすすめ。

コレステロール及び血糖値の上昇を

ゆるやかにする効果があります。

満腹感が得られますので、

ついつい食べ過ぎてしまう方には、

おすすめのダイエット法です。




カロリーが多くなりがちな、
夕食前を特にお勧めします。


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by 1maki7 | 2015-09-29 12:05 | ダイエット

電気代も減るだろうなあ~。 

何よりレンジでチンしても

しっとり美味しい!
久志本さんの陶器

セラミックおひつ(2合)

電子レンジ対応です。

 

たくさん炊いてレンジで温めるだけ。 

食器棚にしまう時も、

冷蔵庫に入れる時も場所を取らず。 

電気代も減るだろうなあ~。


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by 1maki7 | 2015-09-28 14:36

オシャレ女子に大人気!

イタリア製の洗えるバッグが超かわいい!

イタリア製の「SAVE MY BAG」が
芸能人やファッショニスタの間で大人気です!

ポップなカラーにおしゃれなデザイン、
ウェットスーツ素材でつくられているので
丸洗いもできるとあって、
使い勝手もバツグンなSAVE MY BAGは
今後ますます注目されること間違いなしです!

スウェットスーツの素材を使っているので、
軽くて柔らかく濡れてもOKです!
だから、汚れても洗濯機で丸洗いが可能です。


国内外問わず、
ファッショニスタの間でジワジワと浸透中です。

もともとは、
ハイブランドのバッグを汚れや傷から守るために、
カバーバッグとして使っていたそうですが、
このキュートなルックスから、
普段使いする人が増えて、
今では世界中のファッショニスタの間でも大人気です!

アメコミ柄も揃ってます!

ポップな色使いがキュートです!

Sサイズのショルダーバッグなどは、
なんと重さたったの100グラム!

高くても2万円代でゲットできる上に
カラーとデザインが豊富です!

アイテムは、
ハンドバッグから、トートバッグ、クラッチバッグ、
ショルダーバッグなどで、サイズ展開も豊富です。

大人っぽく持てそうなデザインのものもあります!

今秋のバッグはとにかく「小さめ」がトレンドです♪


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by 1maki7 | 2015-09-27 17:22
海外でも人気がすごい!

オニツカタイガー スニーカー

レディース メキシコ66 メキシコ セラーノ スリッポン
アライアンス コルセア ジャージ グレー
日本生まれのブランドですが、
実は海外、特にヨーロッパで人気を博し、
日本でも再び注目を集めるようになりました。

日本生まれ、海外育ちのブランドとして、
日本だけでなく
世界中で愛されるブランドを目指しています!

クエンティン・タランティーノ監督が手がけた
アクション映画

キル・ビルにも登場しました。

日本を舞台にしたこの映画で、
ユマ・サーマンが演じるザ・ブライドが、
オニツカタイガーを着用し話題となりました。
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ストリートファッションシーンを中心に
爆発的な人気を博し、
KILLBILL VOL.1
ユマ・サーマンが履いた
TAI-CHI
世界で限定3400足が発売されましたが、
瞬く間に完売となりました。

オニツカは敢えてスリムなシルエットにこだわって、
日本発の洗練されたイメージで勝負しました。

それが功を奏して
ヨーロッパで人気に火が付きました。

あえてスポーツ専門店ではなく、
ファッションブティックや
セレクトショップでスニーカーを展開しました。

カラフルなスニーカーは、
欧州のファッションピープルはもちろん、
日本のセレクト系のバイヤーたちからも絶賛され、
インディペンデント的な
逆輸入というかたちで日本に入ってきました。

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by 1maki7 | 2015-09-26 21:25

やっぱり、
お米は美味しいのがイイ!!
新米(新米27年度)と古米



新米(しんまい)と古米(こまい)は、

その年に収穫された米と、
前年に収穫された米のことです。

同様に、
前々年に収穫された米を
古古米・古々米(ここまい)、

以下同様に、古古古米・古々々米(こここまい)、

古古古古米・古々々々米(ここここまい)と、

古(こ)を収穫した年から
現在までの年数分呼びます。




古米には、
新米に比べ次のような違いがあります。

米飯が、硬く、粘りが少ない。

米飯の光沢や白度が低い。

古米臭がする。

水分が抜けているため、
炊いた時新米より2、3割膨れる。

これらは古古米、
古古古米になるにつれ強くなります。

新米27年度
やっぱり、
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by 1maki7 | 2015-09-26 15:20

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by 1maki7 | 2015-09-25 15:08

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by 1maki7 | 2015-09-25 15:08

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ボタニカルシャンプー以外は
今のところ考えられません。



美容師さんからボタニカルシャンプーを、すごくすすめられ、

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しっかりした髪になりつやつやです。

トリートメントなしでもサラサラになるし、

頭皮のかゆみもなくなります。

シャンプー後は、

モチモチ絡みますがトリートメントをして

乾かすととてもいい感じです。

洗い上がりがちがいます。

とにかく香が、本当にアロマオイルで

洗っているかのような柑橘系の良い香です。

頭皮、髪のために

良い物を使いたい人は試して下さい。


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by 1maki7 | 2015-09-24 15:49